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本文目录
食材
黄瓜一根 、盐3克 、视频白砂糖2克、黄瓜黄瓜色拉油15ml 、凉拌凉拌香醋10ml、家常家常蚝油15ml 、做法做法鸡精2克、视频老干妈10ml
烹饪步骤
步骤1/7
黄瓜用小刷子刷洗干净 ，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍 ，用凉开水冲洗干净 ，用刀背拍扁成4条；
步骤2/7
切成小段；
步骤3/7
把色拉油，盐糖 ，蚝油 ，香醋，老干妈倒进碗里，调成调料；
步骤4/7
把黄瓜放进大碗里 ，倒入酱料；
步骤5/7
用调羹把黄瓜和调料拌匀；
步骤6/7
盖上保鲜膜 ，放进冰箱冷藏一个小时；
最后一步
爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦 。
熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒 、陈醋 、盐、味精、白糖 、水淀粉、鲜汤 、香油、花生油各适量
制法 ：
1．材料放进八成热的油锅里炸一下 ，捞出备用 。
食材：黄瓜1根、花生碎、香菜末
做法：
1 、凉拌酱汁 ：碗中加葱花1勺 、蒜末2勺、生抽3勺 、醋2勺、盐半勺 、糖1勺 、香油2勺 ，搅拌均匀
2、黄瓜洗净，拍碎一点切断 ，放入酱汁碗中，加花生碎 、香菜末 ，翻拌均匀即可?
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